Gérant(e) de restaurant

Gestion Resto Lebel recherche un(e) gérant(e) mobilisateur(trice) pour assurer la gestion complète d’un restaurant Pizza Salvatoré.

À titre de gérant(e), tu seras responsable de la performance du restaurant, de l’expérience client et du développement de ton équipe. Tu veilleras à l’application rigoureuse des standards de Pizza Salvatoré tout en maintenant un environnement de travail positif, structuré et efficace.

Principales responsabilités

• assurer la gestion quotidienne du restaurant;
• recruter, former, mobiliser et évaluer les membres de l’équipe;
• préparer les horaires selon les besoins opérationnels;
• superviser la qualité des produits et du service;
• contrôler les coûts de main-d’œuvre, les coûts alimentaires et les inventaires;
• analyser les résultats du restaurant et mettre en œuvre des mesures d’amélioration;
• veiller au respect des normes de salubrité, de santé et de sécurité;
• traiter les commentaires des clients et assurer leur satisfaction;
• collaborer étroitement avec l’équipe de direction de Gestion Resto Lebel.

Profil recherché

• expérience pertinente en gestion ou en supervision, idéalement en restauration;
• leadership mobilisateur et excellentes aptitudes relationnelles;
• sens marqué de l’organisation et des responsabilités;
• capacité à gérer les priorités et à prendre des décisions rapidement;
• aisance avec les indicateurs de performance et le contrôle des coûts;
• disponibilité de jour, de soir et de fin de semaine.

Ce que nous offrons

• un poste permanent à temps plein;
• une rémunération concurrentielle selon l’expérience;
• un programme de bonification lié à la performance;
• de la formation et un accompagnement par une équipe de direction expérimentée;
• une autonomie réelle dans la gestion du restaurant;
• des possibilités d’avancement au sein d’un groupe en pleine croissance.

Nous recherchons une personne engagée qui souhaite diriger son restaurant avec rigueur, développer ses employés et participer activement à sa réussite.